Seleccionamos las mejores verduras de cultivo ECOLÓGICO. Las lavamos cuidadosamente y las sumergimos en agua fría, después le añadimos el aceite de oliva virgen y un puntito de sal. Cocemos todo a fuego lento durante más de 3 horas. Porque sólo hay un manera de hacer caldo NATURAL: como lo haces en casa, como lo hacemos en Aneto.
Ingredientes: Agua, cebolla, zanahoria, puerro, apio, aceite de oliva virgen (0,15%) y sal marina.
Información nutricional:
| Valor energético | 5,8 kcal/ 24 kJ |
| Proteínas | 0,3 g |
| Hidratos de Carbono | 0,5 g |
| Hidratos de Carbono de los cuales azúcares | 0,00 g |
| Grasas | 0,2 g |
| Grasas de las cuales saturadas | 0,06 g |
| Fibra Alimentaria | 0,4 g |
| Sodio | 0,24 g |
