El topinambo es un tubérculo dulce, nativo de Norteamérica, con muchas propiedades nutricionales. Su nombre procede de la tribu india Topinambus. Es conocido desde hace más de 3000 años, es de forma alargada y asimétrica y puede recordar al jengibre. El topinambo es usado como parte de su dieta por los indios americanos, que además lo cultivaban desde hace más de 700 años. Tiene otros muchos nombres por el que se le conoce: batata de caña, manzana de tierra, turma, alcachofa de Jerusalén, etc.
El Topinambo fascina a la gente por su poder único, puede sobrevivir en el suelo donde otras plantas mueren. Cuenta con excelentes propiedades nutricionales. El topinambo es adecuado para todas las personas activas, deportistas y personas que sufren de obesidad.
FUENTE DE CALCIO, HIERRO, MAGNESIO Y ZINC Y ALTO CONTENIDO DE COBRE, FÓSFORO, MANGANESO Y POTASIO
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
Energía………………………323Kj/76 Kcal.
Grasas………………………..………….0,4 g
De las cuales saturadas…………………..0 g
Carbohidratos………………………….60,8 g
De los cuales azucares……………….10,8 g
-Fructosa…………………………………1,6 g
-Sacarosa………………………………..8,4 g
-Glucosa…………………………………0,8 g
Proteínas………………………………..7,3 g
Sal……………………………………..0,02 g
———————————————————-
Calcio………………………………..131 mg
Cobre…………………………………. 0,7 mg
Fósforo……………………………….371 mg
Hierro………………………………….2,5 mg
Magnesio……………………………… 69 mg
Manganeso………………………… 6,59 mg
Potasio…………………………….2610 mg
Zinc……………………………………1,9 mg
Sugerencia de empleo:
Se puede tomar con cualquier leche vegetal y también utilizar en la elaboración de pan y productos de panadería, barritas energéticas, etc.
Ingredientes:
100% polvo de Topinambo*
Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo
*Procedente de agricultura ecológica
Beneficios a los que contribuyen:
- El Ca es necesario para el mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
- El Cu a la pigmentación normal del cabello y la piel.
- El Cu al funcionamineto normal del Sistema inmunitario.
- El P al funcionamiento normal de las membranas celulares.
- El Fe a la formación normal de glóbulos rojos y de hemoglobina y al transporte normal de oxígeno en el cuerpo.
- El Mg ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga y al metabolismo energético normal.
- El Mn a la protección de las células frente al daño oxidativo.
- El K al mantenimiento de la tensión arterial normal y al funcionamiento normal del sistema nervioso..
- El Zn a la fertilidad y reproducción normales y al mantenimiento de los niveles normales de testosterona.
- El Zn al mantenimiento de la piel, cabello, uñas y visión en condiciones normales
Conservar en lugar fresco (por debajo de 18ºC), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo. Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el envase.
