La Banana se trata de una falsa baya de forma alongada, que crece en racimos de hasta 400 unidades y 50 kg de peso; cuando está maduro, es dulce y carnoso, rico en fibras, carbohidratos, potasio, y vitaminas; contiene un antiácido natural muy útil contra la pirosis; además, es bajo en sodio y bajo en grasas. Es mucho más rico en calorías que la mayor parte de las frutas por su gran contenido en fécula; de los 125 gramos que pesa en promedio, el 25% es materia seca, que aporta unas 120 calorías. Contiene los carbohidratos más digeribles (el cuerpo puede quemar las calorías que ofrece mucho más fácilmente que las que provienen de las grasas). Se cultiva al menos en 107 países, principalmente en el Sureste de Asia, Sudamérica y Sudáfrica . Una vez que se recoge la cosecha de las Bananas, se someten a un secado en frío para obtener un polvo que conserva todos los beneficios que la fruta cruda contiene.
ALTO CONTENIDO DE VITAMINA C Y DE FIBRA
Energía …………………………1417 kj / 334 kcal
Grasas ……………………………………………..0,7 g.
Grasas saturadas ……………………………….0 g.
Hidratos de carbono ……………………….74,3 g.
de los cuales azúcares …………………..64.1 g.
Fibra ………………………………………………….6.8 g.
Proteínas ………………………………………….4.3.g.
Sal………………………………………………………..0 g.
100% Banana (Musa acuminata) cruda en polvo*
Pais de Origen: No UE
Conservar en lugar fresco (por debajo de 18ºC), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo. Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el envase.
