La acerola es tambien conocida como “cereza de Barbados”. Su color es rojo vivo y su forma redondeada. La fruta es muy similar a la cereza y tan delicada como ésta.
FUENTE DE VITAMINA C y ALTO CONTENIDO DE POTASIO.
INFORMACION NUTRICIONAL (por cada 100 gr):
Energía…………………………………….1444 kJ/345 kcal
Proteína…………………………………………………….. 7.6 g
Carbohidratos…………………………………………… 79 g
De los cuales azúcares…………………………… 33.2 g
Fibra dietética……………………………………………. 8.2 g
Grasas………………………………………………………. 0.0 g
De las cuales saturadas…………………………… 0.0 g
Sal…………………………………………………………….. 0.04 g
VALORES NUTRICIONALES (por cada 100gr):
Vitamina C…………………………………….20,400 mg
Potasio……………………………………………..1860 mg
La Vitamina C contribuye:
– Al funcionamiento normal del sistema inmunitario durante el ejercicio físico intenso y después de éste.
– A la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de los vasos sanguíneos.
– A la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de los huesos.
– A la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de los cartílagos.
– A la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de las encías.
– A la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de la piel.
– A la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de los dientes.
– Al metabolismo energético normal.
– A la función psicológica normal.
– Al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
– A la protección de las células frente al daño oxidativo.
– Ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga.
– Ayuda a regenerar la forma reducida de la Vitamina E.
– Mejora la absorción del hierro.
La Vitamina C y el Potasio contribuye:
– Al funcionamiento normal del sistema nervioso.
El Potasio contribuye:
– Al funcionamiento normal de los músculos.
– Al funcionamiento al mantenimiento de la tensión arterial normal.
