Aceite rico en ácidos grasos poliinsaturados
Aceite obtenido mediante presión en frío de las semillas de Curcubita pepo
El Aceite Alimentario de Pepita de Calabaza MARNYS® contiene aceite de Semillas de Calabaza obtenido por prensado en frío de Curcubita pepo. Este método de obtención garantiza el estado óptimo de todas sus propiedades.
El Aceite Alimentario de Pepita de Calabaza MARNYS® tiene un contenido mínimo de 40-62% de ácido linoleico (Omega 6) y 18-38% de ácido oleico (Omega 9).
Las Semillas de Calabaza son ricas en proteínas, ácidos grasos insaturados, fitoesteroles y minerales esenciales como Zinc (Zn), Potasio (K), Calcio (Ca), Magnesio (Mg), Hierro (Fe), Cobre (Cu) y Fósforo (P). El contenido de aceite de las Semillas de Calabaza es de aproximadamente 40-60% y consiste principalmente en ácidos oleico, linoleico y esteárico. Por otro lado, su contenido en proteínas es de aproximadamente 45-46%, y esta cantidad alcanzará el 55-56% después de extraer el aceite.
El Aceite Alimentario de Pepita de Calabaza MARNYS® es de color pardo con un sabor muy agradable al gusto. No es recomendable para cocción (ver modo de empleo) sino que hay que ingerirlo crudo, siendo ideal para añadir a ensaladas, sopas o aliños.
Modo de empleo:
Ideal como complemento alimenticio para tomar directamente o añadir según el gusto a ensaladas, sopas, aderezos, etc.
Ingredientes: Aceite de Pepita de Calabaza 100% puro.
