La Proteína de Girasol al 55% procede de semillas de girasol de agricultura ecológica que son procesadas con cuidado y dan como resultado una valiosa proteína de muy alta calidad biologica. Se obtiene por un especial prensado en frío de semillas de girasol orgánicas peladas y después se muele finamente. El proceso de fabricación especial es patente pendiente. A la proteína de girasol se le extrae el CO2 para eliminar casi por completo el aceite. Particularmente notable es su capacidad emulsionante y su suave sabor a nuez.
FUENTE DE AMINOÁCIDOS ESENCIALES y POLIFENOLES.
En comparación con las otras proteínas vegetales, la proteína de girasol 55 garantiza una disponibilidad suficiente, puesto que el girasol se cultiva en todo el mundo lo que garantiza una cantidad más que suficiente de materia prima.
La Proteína de Girasol-55 contiene proteína aproximadamente al 55%.
Nuestras semillas de girasol no han sido modificadas genéticamente y son de cultivo ecológico.
Energía………………………….1290 kj / 306 kcal.
Grasas…………………………………………….0,62 g.
Grasas saturadas……………………………..1,5 g.
Hidratos de carbono………………………….6,5 g.
de los cuales azúcares………………………..0 g.
Fibra………………………………………………..18,2 g.
Proteínas…………………………………………56,1 g.
Sal………………………………………………..0.01 g.
Calcio……………………………………………251 mg.
Potasio………………………………………..1618 mg.
Fósforo………………………………………..1867 mg.
Magnesio…………………………………….838,9 mg.
Ácido Fólico…………………………………….399 ug.
Niacina……………………………………………4,2 mg.
Vitamina B1…………………………………….2,6 mg.
Ácido Pantoténico…………………………..1,2 mg.
Vitamina B2……..……………………… 0,44 mg
Vitamina B6……………………………..….1,1 mg
Ácido glutámico………………………… 11,24 g
Ácido Aspártico…………..………………..4,98 g
Arginina…………….………………………..4,81.g
Leucina………….………………………….3,45 g
Glicina………………………………………3,27 g
Valina……………………………………….2,96 g
Prolina…………………………………..…2,60 g
Fenilalanina………………………………2,58 g
Isoleucina…….………………………..…2,52 g
Alanina………..……………………..……2,37 g
Serina………………………………..……2,09 g
Treonina…………………………….……1,87 g
Lisina…………………………………….. 1,58 g
Histidina………………………………..…1,39 g
Tirosina……………………………………1,36 g
Metionina………………………………….1,11 g
Triptofano………………………………….0,88 g
Cisteína……………………………….…..0,48 g
Sugerencia de Preparación:
Añadir 2-3 cucharadas soperas (20-30 g) a ensaladas, zumos, sopas, salsas, cremas, leches vegetales…
Ingredientes:
100% proteína pura de girasol ecológica.
