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GOMA GARROFIN 60GR SALUD VIVA

El precio original era: 13,90 €.El precio actual es: 13,21 €. IVA incluido

Sin stock. Disponible por encargo. Recepción de 1 a 3 días.

Descripción

La Goma Algarrobo o goma de garrofin  se obtiene de las semillas del árbol de algarrobo, conocido como Ceratonia siliqua.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr)

Energía………………………………………….143 kj / 34 kcal.
Grasas……………………………………………….1 g.
de las cuales monoinsaturadas………..<0,1  g.
Hidratos de carbono…………………………..75 g.
de los cuales azúcares…………………………0 g.
Fibra………………………………………………….3 g.
Proteínas……………………………………………7 g.
Sal………………………………………………..0,25 g.

 

 

Modo de empleo:
Se utiliza para aumentar la viscosidad y dar una mejor textura a líquidos. Es también un aglutinante que se puede utilizar en lugar de la harina o las yemas de huevo. Las dosis oscilan entre los 3 – 11 gramos por kg. Se puede disolver en frío, pero se disuelve más fácilmente en líquidos calientes. 

     

    Ingredientes: 

    100% Goma garrofín, procedente de cultivo ecológico libre de OMG.

     

    Advertencia: Puede contener trazas de FRUTOS de CÁSCARA y SÉSAMO.

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